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Los 25 alimentos más adictivos del mundo, según estudios

Salud

Por: Pijama Surf - 08/27/2017

Sus componentes generan en tu cerebro efectos muy parecidos al de sustancias como la cocaína

Que en las últimas décadas se haya disparado la obesidad en el mundo no es casualidad. Estamos infestados de comida adictiva, y no es exageración: sabemos hoy que la mayor parte de la comida industrializada contiene altos niveles de alguno de los siguientes elementos: azúcar, sodio o grasa.

Los anteriores ingredientes, en altos niveles, producen en el cerebro reacciones de recompensa asociadas a adicciones tales como a la cocaína. Por ello, millones de personas en el mundo, en mancuerna con la sociedad del estrés, desarrollan un desenfrenado deseo de comer; pero no todo es su responsabilidad, ya que está comprobado que estas sustancias, sobre todo en relación con la comida chatarra, hacen a estos alimentos deliciosos y adictivos.

Recientemente un equipo de científicos de la Universidad de Michigan y el New York Obesity Research Center de Mount Sinai-St. Luke’s Hospital (EE.UU.) desarrollaron una lista de los 25 alimentos más adictivos y, desde luego, se trata de opciones de comida chatarra. No resulta extraño que pensemos en estos alimentos con mayor frecuencia que en cualquier otro:

1- La pizza

2- El chocolate (en todas sus variantes)

3- Las patatas fritas

4- Las galletas de chocolate

5- El helado

6- Las patatas fritas cocinadas

7- Las hamburguesas con queso

8- Las bebidas gaseosas

9- Los pasteles

10- Los quesos

11- La panceta (tocino)

12- El pollo frito

13- Bollería industrial

14- Palomitas con mantequilla

15- Los cereales

16- Las golosinas

17- La carne

18- Las magdalenas

19- Los frutos secos

20- Los huevos

21- La pechuga de pollo

22- Los pretzels

23- Las crackers

24- El agua

25- Las barritas energéticas

Entre las conclusiones, la investigación dicta:

El hallazgo de que el procesado era el factor más predictivo para saber si una comida estaría asociada con un comportamiento alimentario similar al adictivo es una evidencia preliminar para estrechar el rango de qué comidas están implicadas en las adicciones.

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Por: pijama Surf - 08/27/2017

¿Cuáles son las causas y las potenciales consecuencias de tener generaciones de jóvenes que no disfrutan de su sexualidad?

A pesar de que históricamente se liga a la juventud con el desenfreno sexual, con un álgido mar de cópulas irresponsables, parece que al menos con las actuales generaciones este prejuicio de "los viejos" podría estar muy lejos de la realidad. De hecho, un nuevo estudio de la Universidad de Nueva Brunswick, en Canadá, advierte que más de 3/4 partes de los jóvenes luchan contra algún tipo de problema para ejercer, y sobre todo disfrutar, su sexualidad. 

De acuerdo con la psicóloga Lucia O'Sullivan, quien dio seguimiento durante 2 años a la vida sexual de 400 jóvenes de entre 16 y 21 años, el 79% de los hombres y el 84% de las mujeres reportaron enfrentar algún tipo de problema con su sexualidad, desde disfunción eréctil o poca satisfacción hasta incapacidad de alcanzar el orgasmo o experimentar una libido casi nula.

En declaraciones a The Atlantic, O'Sullivan advierte:

Tenemos esta idea de que la vida sexual de los jóvenes, particularmente al principio, es divertida, placentera y muy hedonista. Pero lo que comprobamos al estar monitoreándolos es que muchos jóvenes están teniendo dificultades sexuales. 

La psicóloga hace un llamado a la educación sexual, a la cultura que se imparte a los jóvenes, que generalmente está orientada a prevenir riesgos pero casi nunca a invitarlos a disfrutar de la vida sexual, considerando que este es un factor para alcanzar un desarrollo físico y psicológico pleno. Además, llama a analizar los efectos de la pornografía abierta, la hiperaccesibilidad al porno, para entender cuál podría ser el efecto de ello sobre la vida sexual de los jóvenes, cuyo mapa de referencias presumiblemente depende en buena medida de las pautas que marca el porno y que, como sabemos, están en muchos sentidos muy alejadas de la realidad.   

En todo caso, a todos nos conviene tener generaciones sexualmente sanas y plenas, ya que una parte importante de la salud psicológica de una sociedad depende de esto.