Compañía japonesa crea cerveza azul de algas y icebergs; compañia californiana desarrolla etanol con desperdicios de cerveza
La cebada celeste ha llegado al mercado japonés, hecha con agua de icebergs derretidos, la Okhotsk Blue Draft es la nueva integrante de la increíble gama de productos que el país oriental ofrece al mundo.
La cerveza toma su tintura azul de la inclusión sutil de algas marinas; el agua usada es tomada de los icebergs que flotan a la playas de Hokkaido en el mar de Okhotsk. Y según algunos no sabe mal, y aunque dificilemente se puede decir que sea icor de la sangre de los dioses, si tomas demasiado puedes vomitar un río azul, el color favorito de las hadas digitales de Pijama Surf.
Por otra parte los residente del Sur de Californía próximamente podrán producir su propio etanol a base de residuos de cerveza. La compañía Green House de San Diego se ha asociadocon la cervezera Karl Strauss para distribuir desperdicios de cerveza los cuales pueden ser convertidos en biocombustible con el E-Fuel MicroFueler, un sistema casero de fácil uso para convertir desechos en etanol. "Los desperdicios de unos, pueden ser los tesoros de otros", dice el CEO de Green House. Beer-waste May Be Used for Home Biofuel Production
