El conocido lema “eres lo que comes” se renueva en la obra fotográfica de Mark Menjivar, quien pasó cuatro años registrando con su lente el interior de más de 50 refrigeradores en varias ciudades de Estados Unidos, revelando así la palpable evidencia —más allá de consignas, ideales y propósitos— de lo que una persona o una familia realmente es.
Así, este atisbo —un poco voyeurista, un poco atrevido— a la intimidad gastronómica y casi digestiva de estas personas, constituye una exploración innegable por los hábitos alimenticios de la sociedad estadounidense y, como buen trabajo artístico, más que eso, pues a la par se revelan otras circunstancias de esta, como la brecha existente entre distintos sectores económicos de la población, las diferencias culturales, el abismo demográfico entre las grandes urbes como Nueva York y los pequeños poblados en, digamos, Texas.
Y tú, si Menjivar tocara a tu puerta para fotografiar tu nevera, ¿qué encontraría?
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