Como algunos otros hombres longevos han compartido su secreto para vivir bien y mucho, este hombre, llamado Bernando LaPallo, quien tiene 110 años (aunque parezca bastante más joven) acredita su longevidad a algunos alimentos. LaPallo se alimenta de frutas y verduras orgánicas, y rehuye otros alimentos como a la plaga (papas a la francesa, carne roja...). Especialmente reconoce que estos 5 alimentos, que su padre le enseñó a ingerir, son los responsables de su bienestar.
Bernando lo dice simple: eres lo que comes. Estos son los 5 alimentos que recomienda:
1. Ajo. Los beneficios del ajo son bien sabidos, pero si aún no te has convencido, quizá es hora de que lo hagas. Desde mejorar el sistema inmune y desparasitarte hasta desintoxicar tu cuerpo o prevenir el cáncer, el ajo es imprescindible en la dieta cotidiana.
2. Miel. Este maravilloso producto de las abejas posee propiedades antibacteriales, antihongos, antisépticas y antioxidantes que lo convierten en uno de los alimentos más benéficos para consumir.
3. Canela. Particularmente rica en fibra, magnesio y calcio, la canela se ha usado por miles de años como medicina y especie. Puede ser especialmente buena para tratar diabetes, prevenir el cáncer y curar el artritis.
4. Chocolate. El cacao real, no adulterado, derivado del árbol de Theobroma, es un súper alimento que además de mantenernos sanos y levantar nuestra serotonina (hormona de la felicidad), es delicioso. El chocolate real está repleto de flavanoles, antioxidantes y constituyentes antiinflamatorios que hacen maravillas con el cuerpo y la mente.
5. Aceite de oliva. Este producto es rico en grasas benéficas que mantienen a tu corazón y tu mente sanos: previene el declive cognitivo y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Pero mientras la comida lo es (casi) todo, el estilo de vida integral es lo que nos asegura bienestar y larga vida. Asegúrate de descansar y caminar, recalca LaPallo.