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El artificio VS la naturalidad de las formas: fotografía microscópica de alimentos procesados y naturales

Ciencia

Por: pijamasurf - 11/12/2012

El grado de procesamiento de un alimento se refleja en sus estructuras, formas y colores más elementales: con ayuda de un microscopio de electrones, la fotógrafa Caren Alpert nos revela el mundo paralelo que existe en algunos de los productos más cotidianos que, al consumir, hacemos parte de nuestro cuerpo.

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